烂,其它收回来没几天就坏了,又不能像打猎那样在雪季快来时再收,时间一过也会坏掉。”拓说,布满皱纹的脸上满是愁苦。雨季来临的时候,就算猎物不够,大家也能吃饱。但是雨季一过,就只能饿着肚子挨日子,巴巴地望着下一个雨季来。
“没试过晒干,或者用盐腌起来?”百耳疑惑,在他的记忆中,原主饿成那样似乎都没想过怎么在食物丰足的时候多储藏一些东西,以备过冬。
“晒干了怎么吃?用盐腌?怎么腌?”三个老兽人奇怪地看向他。在他们的印象中,晒干的东西,又干又韧,怎么吃得下去?
“这个……”百耳摸了摸鼻子,觉得如果早知道自己会转生在这里,之前就该多去跟农人学学怎么处理田间新摘下的瓜果菜蔬。他是记得以前每到过年,下面的庄子就会送上许多干菜腌肉之类的东西,偶一尝之,味道还真是不错。据说,冬季无菜,农人们常常靠那些撑到春季野菜出来。可惜他只会吃,不会做。
“晒干的东西,吃前可以先拿水泡软,也能洗干净直接丢在汤里跟肉煮。只要时间稍长一些,也能煮软。”他努力挖出很多年前,老祖宗吃得高兴时叫来厨娘打赏,并捡了几样特色菜让她说出做法的记忆残片,掐头去尾,精减了许多这里不可能有的东西,得出这么一句话来。不管怎么说,弄出来能吃就是了。
“至于盐腌……这个,盐能让食物的保存时间延长。至于怎么做,我也说不清楚,明年我们一起试试吧。”他摊手表
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