但是食雕的技术却在与日俱增，特别是收到‘厨神’托人带给他的那本关于食雕的厨艺心得后，他更是每天爱不释手，细心钻研，水平一日千里，就连小宇也对他的食雕刮目相看起来。
在收到比赛组委会所出的题目后，小宇曾经召集他们三人开了一个小组会，讨论了一下自己这支队伍应该以什么菜肴应战。
史健龙提出了一个建议，现在正是大闸蟹最肥的时候，不如做个蟹粉豆腐，这道菜既能够令豆腐这项食材一下子变得高档起来，又能真正体现厨师的厨艺水平，绝对可以在比赛中出彩。
史健龙的提议得到了众人的一致认可，小宇打电话找到了在田林路菜场买水产的李头，让他帮忙搞些极品的阳澄湖大闸蟹，李头拍着胸脯打打保票，绝对没问题，他正准备亲自去阳澄湖进一批大闸蟹来卖，保证给小宇挑出最好的送来，雌的个个有黄，雄的个个有膏。
在李头的大闸蟹没有送到之前，小宇等人自然也不会闲着，去附近的菜市场买了些普通的河蟹，四个人空闲的时候，就仔细地研究起这道菜来。
这道蟹粉豆腐虽然比较高档，不过，毕竟也不是什么宫廷御菜，想来那些参赛的队伍中肯定会有人也想到做这道菜，小宇他们必须对这道菜不断调试改良，找出最能体现出这道菜风味的做法来，这样才能在比赛中脱颖而出。
在这些天里，小宇下课后就去‘谪仙居’的厨房里掌勺，练习厨艺，一直忙到关门，关门后，就和史健龙他们一起
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