立食盐商行的目的吗！”
宋廉微微沉吟，突然一抚掌，忍不住笑道：“对！没错！商行就要雇工，要给百姓开工钱。一直以来，专门产盐的灶户就不必生生世世，一直产盐了。他们的日子可以过得好一些。张士诚就是盐工出身，倘若用了张相这个办法，只怕张士诚也不会揭竿而起啊！”
灶户就是煮盐的盐户，最早可以追朔到五代，世世代代，靠着煮海产盐度日。
而到了元朝，以盐运使衙门负责管理生产食盐，元廷官吏从灶户手里以低廉的价格，征收食盐，转手卖高价。
灶户所得很少，只能艰难度日。
后来元廷开河变钞，造成宝钞价格暴跌，辛辛苦苦煮海产盐，一锅盐换不来俩馒头，灶户纷纷逃亡，许多灶户加入了红巾军。
他们也就是张士诚手下的盐丁。
如果大明继续秉持盐运使衙门管理的模式，继续让灶户世代煮盐，有朝一日，盐工逃亡，啸聚山林，也不是不可能。
但是改成了商行，商行就要出足够的工钱，才能招募到工人……而且为了降低成本，提高效率，商行更愿意用晒盐的方式，顺便还能推动新技术使用。
至于使用晒盐法，少用的盐工，那就更不是问题了。现在的大明朝，缺人的地方可不少，随便去中原，北平，甚至是岭南，都能比当灶户好百倍！
如此一来，世袭灶户的弊端，也就轻松化解了。
“食盐商行按照规矩，
第五百八十四章 把太子教坏了(5/7)