懂葡萄酒的人都知道,葡萄酒讲究“七分原料,三分酿造。”,形象点的比喻就是说:好的葡萄酒是生长出来的。合适的产地(意味着好的土壤、水源、气候等)是好酒的第一要素,所谓好的年份,是指葡萄收获年份阳光充足,雨水较少。葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏,相应也决定了葡萄酒的陈年能力。
很多酒是讲究年份的,红酒也是,与白酒不同的是,白酒年代越长越好,而红酒不仅要看年代长短,还要看出产的年份是哪一年,因为红酒是用葡萄酿制的,气候决定葡萄的品质,也就影响到酒的质量,所以红酒不是年代越久就越好。
1982年,葡萄的品质是近50年来最好的,所以那年产的红酒质量也是最好的,所以82年的红酒价格非常昂贵,而酒本身则具有很好的收藏价值。
“真是好酒。”纪浩接过酒,然后喊包厢外的侍应生,将酒启开,他往自己的酒杯里倒了一点,然后晃动酒杯,等红酒停住了旋转,再对着光线重的地方看了一下,马上他就笑了,说了句,“哦,真是好酒瓶。”
“什么意思?”谢煊夜皱皱眉,之前也知道82的拉菲,先别看它的价格,能在番阳买的到,真的就是天大的好运气了,听着纪浩话里的意思,似乎在说这酒是假酒,可是他和这里的老板很熟,不相信老板敢骗他。
“有问题吗?”厉珈蓝也被纪浩的反应吸引了,注意力全都落到红酒上。
“这单,我买了。我那里有两
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