出来，并且让收拾碗筷的张芬芳代替自己的位置来售卖刺身。
同时碗筷可以先堆放在厨房里，等到中午才一同进行清洗。
而且自己已经给她们准备了足够多没有用过，并且已经清洗干净了的碗筷，她只需要帮客人打餐，然后收拾桌子就可以了。
给她们进行工作安排，陆钰离又给张芬芳说了每样刺身的厚薄程度，以及大份、小份、中份各有多少片或者多少块。
将这些都一一交代清楚，陆钰离都对她们进行询问，直到她们的回答都清清楚楚，明明白白，她这才放心地把店铺交给她们。
“好了，你们可以开门了，一会儿别忘了向众多不认识字的顾客说一说刺身的大小中份，以及价格，让他们了解一下。”
因为顾及到不认识字的客人，陆钰离让她们进行推销，进行讲解，每一个不识字的客人都能够清楚刺身的改革。
“小老板，您要去哪里？”
年纪最小的员工张慧忍不住好奇的询问道。
陆钰离轻声笑道：“我回乡下一趟。”
在这里工作了这么久，她们都知道小老板的情况。
小老板说她要回乡下一趟，肯定是回上茗村。
“好，这里就交给我们。”
陆钰离点点头，然后转身出了门。
她给她们的米线的数量能做出多少碗多少份，都是有量的，刺身也一样，一串串，就更加的明明白白了。
第204章 刺身大改革(4/5)