普通水平吧！”张雨贞放下筷子，擦了擦嘴，这样说道。
“没有想象中的惊艳，有些食材也不够新鲜。”陈温馨也说出了自己的感受，“菜肴的价格不高，但是利润应该挺高的，所以食材这边就缩减了成本，这鳄鱼肉和鳄龟肉明显是冻肉，不是新鲜宰杀的。”
“不仅是鳄鱼肉和鳄龟肉，这里用到的鸡肉猪肉牛肉，基本都是冷冻肉，这是大多数餐厅都会这么做的。”张雨贞补充说道：“冷冻肉便于运输和储藏，而且价格也有一定的优势，如果保存得好，普通人是吃不出来跟新鲜肉有差别的。”
恰恰，张雨贞和陈温馨都不是普通人。
两人都是开餐厅的。
尝菜都是基本功了。
是可以吃出来区别的。
别说是她们了，就是一些比较会吃的，也能吃出冷冻肉跟新鲜肉的差距。
“我觉得「美杜莎」之所以能做得这么好，主要还是依靠价格优势，还有品牌效应。”陈温馨是这样理解的。
“没错。”张雨贞点了点头，满脸认同地说道：“「美杜莎」餐饮做到现在，已经几十年了，算是一个有些年份的连锁品牌，顾客信任度还是很高的。不过，我们餐厅的菜肴做得比「美杜莎」强太多了，虽然贵了点，但觉得物有所值。照这个趋势下来，我们都用不着出手，「美杜莎」就会随着时间慢慢推出餐饮舞台了。”
“确实是这样没错。”陈温馨吃过「美杜莎」的菜肴之后
第四百二十二章 亲自探店(3/5)