比之前，两个竹笼里头的青蟹，个头变得更大了，每只最起码也有一斤。
哪怕青蟹是海蟹，这个体型也是很巨大了。
能卖出好价钱。
更主要的是，这些青蟹的身体和关节，都是黄色的。
黄油蟹？
林幕看不太清，这就将竹笼里的青蟹都倒出来。
林幕用【五行灵诀】作法的那一笼子青蟹，身体和关节都有着淡淡的黄色，看样子有向黄油蟹转变的趋势，就是好像不是完全体的黄油蟹，但每只螃蟹都很生猛，并且重量都超过一斤，可以说是很高档的食材了。
而小白用「妖族秘法」培育的青蟹，体型也很大，身体和关节也都同样泛着淡淡的金黄色。
看起来都差不多。
至于到底怎么样，还是要尝一尝才知道。
高端的食材，往往只需要简单的烹饪。
黄油蟹最好的吃法，其实就是清蒸。
清蒸能够保持黄油蟹本身的鲜味，也能够让里头的蟹黄，保存得更完好。
在清蒸黄油蟹之前，要将黄油蟹给低温冷冻一下，把它给冻得脑袋迷糊四肢僵硬。
这样放进锅里蒸的时候，就不会挣扎。
为什么不让它挣扎呢？
因为它一挣扎，腿就容易断。
腿断了，那关节里头的蟹黄就会流出来。
岂不是浪费了美味。
林幕是专门查过黄油蟹的烹饪方
第三百六十章 品尝黄油蟹(4/5)