些人都说好吃，足以证明这「限量特色菜」的质量有多高。
张雨贞对「限量特色菜」的火爆早有预料。
所以听到马大海这么说，也还算淡定。
“密切关注顾客们的反馈，同时也要积极解释“限量”的原因，尽量别让其他顾客反感。”张雨贞着重嘱咐道。
“知道了。”
马大海点头答应。
至于“限量”的原因，这个之前就已经讨论过了。
原因就两个字。
缺货。
这种高级食材，缺货很正常。
大部分顾客都会理解。
毕竟物以稀为贵！
“还有什么事吗？”
张雨贞见马大海还没有离开，不由得问道。
“张总，这大闸蟹的产量实在太少了，就没办法让供应商那边提高一下产量吗？”马大海说出了心里的疑惑。
“供应商那边说产量会慢慢上来，但具体什么时候能上来，我也不清楚。”
张雨贞停顿了一下，接着说道：“你也吃过这个大闸蟹，如果能找到相同品质的大闸蟹，那我们现在的问题就能够迎刃而解了。”
“这种品质的大闸蟹，我找不到。”
马大海哭丧着脸。
他在餐饮界摸爬滚打也有将近二十年了，再珍稀的食材，他都见到过，甚至大多数都吃过。
可张总收购的这批大闸蟹，其品质之好，其味道之
第四十七章 爆了(3/5)