气喘吁吁。
“大牛,捞几只螃蟹上来给张老板瞧瞧。”林幕吩咐道。
“没问题。”
大牛爽利地应了一声。
很快,他就捞出两只螃蟹,放到盆子里。
两只螃蟹很生猛,互相挥舞着钳子,把不锈钢盆撞得咚咚响。
张雨贞不愧是做餐饮的,一手按住螃蟹的背壳,不让它乱跑,一手绕后,捏住螃蟹两侧,将它给抓了出来。
“你这螃蟹已经很大了。”
张雨贞仔细瞧着手里的螃蟹,这里捏捏,那里按按,最后得出一个结论。
这只螃蟹是母的,而且很肥。
说母螃蟹很肥,不是说它肉多,而是代表它蟹黄多的意思。
而且这螃蟹的重量也有二两多,快接近三两了。
可以说是相当肥美。
“你这批螃蟹有多少,我全要了。”张雨贞大手一挥,壕气冲天。
河蟹,养大了其实就叫大闸蟹。
一般大闸蟹在中秋这段时间最当季,最肥美,最好吃。
当然,其他时间也能吃得到螃蟹。
做餐厅的,更是一年四季都有。
张雨贞觉得这批螃蟹不错,买下绝对不亏。
“暂且还得养养,养到五两的时候再卖,价格会更高吧?”林幕问张雨贞。
“养到五两?”
张雨贞摇摇头,说道:“你这小池塘,顶多把螃蟹养到三两,
第二十二章 五两大闸蟹(3/5)