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老子是全村的希望

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第七百九十章 北欧吃法
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了这抽选的方式,风暴号这才是返航回到别墅区!
    当即,船老大就是利落的收拾起那些个捕上来的沙丁鱼来。
    只不过,这次没有选择用华国传统的烹饪方式来制作这些沙丁鱼。
    这史密斯麦朗是瑞典人,将来,渔场的这些沙丁鱼也要出口到沙丁鱼主要消费国家去。
    所以,贺繁特意叮嘱船老大,把这些沙丁鱼的头部,还有内脏,全部都去除干净,最后还要去骨,留下鱼肉直接用盐渍。
    在挂上竿子,依靠清凉的海风风干,一整天的时间就差不多了!
    经过盐渍的沙丁鱼,是能够生吃的,这也是荷兰的沙丁鱼吃法。
    虽然这史密斯麦朗是瑞典人,但是瑞典最出名的就是鲱鱼罐头,需要经过长时间的发酵,才能到到那种无法忍受的程度,而且,就算是短时间内能够速成,贺繁也接受不了。
    这鲱鱼罐头的臭味,能够持续数天,甚至是是数天时间都不消散,贺繁可不想自家别墅每天都飘荡着一股恶臭味!
    所以,贺繁选择了这一较为能接受的荷兰吃法,毕竟做法也较为简单。
    这些沙丁鱼肉,经过盐渍脱水后,又风干了一整天,已经初步具有了一个鱼干的形状,不是刚刚处理时血淋淋的样子了!
    肉质稍稍有些紧致的状态,但又不失软嫩,倒是风味最佳的时候。
    这风干过程,也是贺繁特意加进去的。
    在荷兰,每年都有几

第七百九十章 北欧吃法(3/5)
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