店运作很有心得。第一天开业后，对苏浙大酒店菜品味道的赞美，也铺天盖地传开了。
加上谢氏集团又加大力度宣扬秀兰集团没名厨的事儿，整个福州市的人，几乎都知道了秀兰大酒店与苏浙大酒店之间的争斗。
两个酒店与福州市民都非亲非故，从这两天的宣传来说，秀兰大酒店确实不如苏浙大酒店，加上谢氏集团雇佣的水军宣传，不少人都感觉苏浙大酒店确实不错。
更重要的是，秀兰大酒店这些天，对这件事根本没任何解释，众人也一厢情愿认为秀兰集团是认怂了。
一时间，除了秀兰大酒店忠实的老主顾，那些还没感情的新顾客，饭局一般都选择了九岳大酒店或者苏浙大酒店。
不过徐方依旧没安排任何动作，只是让贺谦指点厨师做菜技巧。
第二天，秀兰大酒店的营业额，已经跌到了358万。
第三天，营业额更是跌到了302万！
营业额直线下滑！
自从酒店营业额第一天开始下滑开始，在次日一早，张雪初和王甜甜率先沉不住气，直接坐到了徐方办公室，等徐方找到解决问题的办法。
但徐方除了跟她俩聊理想、聊人生，对反击的事儿只字不提。
第二天营业额降到358万的时候，欣姨也沉不住气，来徐方办公室找应对计策。
但徐方和昨天一样只是胡侃，甚至趁着张雪初和王甜甜不在的空档，直接和欣姨在办
第329章 营业额危机(6/7)