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牛肉很快就切好,徐方左手抓把辣椒放桌上,菜刀根本就没有停顿,当最后一片牛肉切好,辣椒直接就剁开了。
一道动作下来,连贯自然,行云流水。
当那细若银丝的辣椒切出来后,众人眼皮不禁一抖。
这犊子要是手一偏切到了手,那肯定就收不住,到时手还不都成丝儿了?
众人大气不敢喘,徐方倒很是轻松,辣椒切好,开始剁葱姜蒜以及各种中药材。
当一切都搞定后,锅里的油也刚烧热而已。隔着锅还一米半远呢,徐方看也不看,直接将中草药丢进锅里,随即牛肉也被丢了进去。
兹啦!
一声油炸声传来,徐方迅速铲动几下,盖上锅盖。
众人本以为徐方会等待,却见他取出公柳山羊肉,手中也多了把尖刀。
此刻众人对徐方的态度大为扭转,一个个瞪大眼睛看着徐方。
徐方也不怠慢,手中尖刀迅速朝羊肉上撇去。
尖刀如同穿花的蝴蝶,不断在羊肉中间交错。
还是那句话,外行看热闹,内行看门道。别人看到徐方切菜动作潇洒、迅速,只是感觉很厉害。
但那群深谙厨道的人,眼珠子差点瞪出来。
“晚春刀!”左观直接站起来吼了句。
其他厨师内心也掀起了滔天巨浪!
晚春刀,徐方在给孟老爷子过寿时,在后厨给周攀展示过一次。顾名
第198章 厨技惊四座(4/7)