“这、这……”掌柜的慌了神,难不成少东家来问责自己了?
他的脑袋上都是汗,若是少东家问责自己,要自己告老还乡,那自己的日后生活来源都会被断了,还有那么一家老老少少,该如何度日?
“掌柜的不用紧张,我们只不过是要分析一下原因,改进一下酒楼的管理模式,并非要辞你!”洛洛看出他十分的紧张,连忙说道。
掌柜的听到洛洛这么说,才微微放下心来,说:“从半年前开始,生意就每况愈下!”
“半年前可曾发生过何事?”
“半年前对面的客满天下开了之后,我们的食客都流到了那里!”
洛洛点了点头,那个客满天下的装修比这边要高档,说:“以段掌柜之见,我们输给对方哪里了?”
“这……老夫也曾悄悄去过客满天下吃饭,以老夫之见,我们君悦来的菜色未必比他们差,只是为何食客都喜欢往那里去……”段掌柜的说也说不下去了,他自己也不知道是什么原因。
“段掌柜莫急,从今天开始酒楼开始停业,七日之后再开业,我们要将酒楼重新装饰,并且要招募伙计,培训伙计!”
“少东家……”段掌柜的听说要歇业,酒楼现在虽然生意大不如从前,但是每天还会有三三两两的食客,倘若是歇业,那岂不是一点利都没有了?
“段掌柜的放心,歇业期间伙计们的工钱照发不误!”
“一切都听从少东
第0074章 仔细保护(3/5)