“老妈，你那儿和我爸那儿，我都不想去。我打算自主创业，找家店面，开个火锅店。”
“开饭馆儿？”
葛兰反问了一句后，拧着眉头沉吟了一下，然后不无担忧的说：
“开饭馆儿可不是你想的那么简单。选址、请厨师、定菜单、打点关系……，不论哪一项稍微做的不好，就别想赚钱！
你想清楚了么？”
见老妈对自己的想法有些含糊，唯恐自己被强征的李简，连忙敲起了边鼓：
“老妈，我开的不是饭馆儿，是火锅店，这两个差距大着呢。”
说到这儿，为了让自己的提案在老妈那儿更容易通过，李简往老妈那边挪了挪屁股，坐近了一些，一边小太监似的为老妈捶着腿，一边在脸上堆满谄媚的笑容继续道：
“开饭馆儿，要有手艺过硬的大厨，要有符合目标客户的价位，符合目标客户口味的菜单。太麻烦了！
但火锅店就不一样了，只要有好的底料方子，地道的原料产地，合适的地方，就齐活儿了。
我在京都这些年，认识了一个哥们，这家伙手里有几个超棒的底料方子，肉的、素的、海鲜的、辣的、不辣的都有。
至少我吃起来，味道可是比清真来顺儿，小肥咩强多了。用来开火锅儿店，一准儿没错。
只要底料方子配的准确，就不担心没生意。只要底料方子保密工作做好，也不用担心被别人
007 被逼出来的创业(5/10)