他卤味另算。要在以前，这对李悠扬来说还得合计合计，他和李依依陈颖来这打回牙祭的话，然后得在家煮几次白水面条才能省下吃下一回的钱，但是现在呢？
李悠扬捧着空碗，眼巴巴的瞧着三口大锅，心说哥哥现在想吃几碗吃几碗！记得以前还合计过，要偷偷的把老板这做酱卤的手艺学会了，然后在家煮给李依依和陈颖吃，再也不吃这么贵的面条了。
其实这卤子也没什么讲究，无非是大火熬制把肥肉多点的五花肉炼化，然后不出锅，再一同把大量的甜面酱、大量的葱花，大量的黄豆和水一起长时间的熬制，等拉面出锅后再满满的舀上一勺浇在通体晶莹热气喷喷的面身上，最后均匀的撒上诸如韭菜蒜苗之类的辛辣食材，所有味道便一下子全部散开来！上桌后，无不食指大动！骚年们，开动吧！
所以，当时李悠扬真正很仔细的研究过这拉面卤的成分，而且付诸了行动，但是做了几次却发现根本做不出人家的那种味道，李依依和陈颖也纷纷表示不好吃，李悠扬这才被一盆凉水浇下来，不了了之。但是心里却一直有着怨念，我咋就整不出他的味道呢？
直到今天，就像远方游子回到故乡一般，一踏入这家拉面馆，李悠扬就找到了答案，面一定得是这口锅里面煮的拉面，卤子一定得是这口锅里熬的卤子，师傅也得是这家店的老师傅！老汤，老店，老人，老味道！三者缺一不可，食客的味道更多是一种情怀，就像游子对故乡的情怀！
第三十七章 拉面馆(3/6)