”这位先生,对我做的菜有这么大的意见,想必你也是同行吧?”
声音落下,就看见一位穿着厨师服,鬓角斑白的中老年男人从后厨走了出来。
陈思源,陈厨王!
王大胖瞪大眼睛,没料到居然把陈厨王都给引出来了,能亲眼见到陈厨王,真是三生有幸啊!
他慌忙调整三角支架上的相机,拍摄陈厨王的风采。
庄毅起身,礼貌性地跟陈厨王问好,”我不是厨王的同行,我只是平时在家里做做饭而已。”
”在家里做饭?”
陈厨王一头黑线,”你连厨师都不是,凭什么跑到我这里来品头论足?”
王大胖附和道,”就是,厨王您别跟这小子一般见识,我看他就是稍微懂点菜谱就不知道天高地厚。”
庄毅说道,”厨王别误会,我并没有恶意。只是就事论事而已,这红烧茄子,确实可以做的更加好吃。”
”哦?”陈厨王眯起眼睛,讥讽道,”好,那你倒是说说,这道菜该怎么做才好吃。”
庄毅整理下思路,开口道,”厨王用的酱汁很好,没有问题,但是茄子,块头应该稍微再大一点儿,外面裹上鸡蛋液和淀粉,先用八成热的油稍微炸一下,然后再炒、闷。这样做出来的茄子不仅入味,而且外焦里嫩,口感丰富。”
这番话有理有据,倒不像是外行人能说出来的,可王大胖一拍桌子,”你小子嘴皮子功夫可真厉害,但你敢
第四十二章 切磋厨艺(2/6)