端的骨头没有被完全封闭。封骨之后加入温水,水要没过排骨,必须一次性放够水,如果中途加入冷水的话,肉汁就会跑到汤中。下陈醋时要大胆快速,如此才能做到肉质鲜美骨头酥软,但显然,贵店的厨师在这一系列的步骤中出现了小小误差,导致排骨的味道不够完美!”
伙计听得一愣一愣,好半天才反应过来:“客官,您且稍等一下,小人立刻将您的话转达给大厨!”
伙计一离开,唐辰羽冲凤浅竖起大拇指:“师父,您真是太厉害了!您要是不说,我还真尝不出这么细节的地方!”
风清羽吸了口骨髓,立刻吐掉了,皱起清秀的眉头道:“确实好酸!不过,一般人吃小排骨都不会吸骨髓吧,吃大排骨才会!”
凤浅摊摊手:“我本来也不想挑刺的,谁让他吹牛说,他们的大厨做的菜无可挑剔呢?这世上就没有几人能做出无可挑剔的菜来!”
话落,突然同时响起两个声音。
“浅浅,你一定可以!”
“小凤儿,你一定可以!”
轩辕彻和司空圣杰对视一眼,双双嫌弃地挪开了视线。
凤浅左右看看二人,得意地扬眉:“不要崇拜姐姐,姐只是个传说!”
唐辰羽和风清羽齐齐作呕吐状。
二楼包厢的窗口,一身银白锦袍修长秀雅的男子卓然而立,手执白玉杯向下凝望。
方才凤浅的一番评语,尽收他的耳中,引起他极大的兴
第336章 对孤负责(4/5)