道。
“茶，或者咖啡，最明显的代表，就是我们和美国人。”林萧说道，“其实很多人都在困惑这么一个问题，为什么美国人那么早就开始饮茶，基本上已经养成了喝茶的民族饮食习惯，最终会放弃茶叶而选择咖啡呢？或者说也可以换一种方式来问，为什么美国人喝咖啡不喝茶？”
“是啊，为什么呢？”韩雅问道。
“这个疑问有无数的答案，可惜大部分答案都漂浮在表面，看似合理，其实都没有领悟到美国成为咖啡帝国的实质。”林萧回答道，“许多从事茶叶工作的人，都不愿意去研究咖啡这个茶叶最大竞争对手。但是，如果连对手的前世今生都不了解，又如何能明白温和成瘾性饮品的发展历程呢？因此，揭开这段历史**之前，我们需要快速回顾一下咖啡的历史。”
“你这人，真有意思……”韩雅觉得林萧说话的口吻，有点儿像是探宝或者揭秘栏目的主持人一样，让人觉得有些忍俊不禁。
“你知道咖啡的历史吗？”林萧问道。
“好像是说，当初有一位叫卡尔第的牧羊人，在埃塞俄比亚放羊时，无意中发现羊群在吃过一种红色的果实后，兴奋异常。他自己尝试几粒后，精神充沛而有活力，这种果实就是现今的咖啡豆。”韩雅回答道，“这是至今仍为人们所津津乐道的咖啡传说——《牧羊人的故事》，这个故事也只能是和中国神农氏发现茶一样，成为一个传说，因为已经无法考证了。”
第一千一百九十一章 咖啡与茶(4/7)