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我的农场在沙漠

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第二章 茶韵悠悠
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金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石**、白麝香等。

    清康熙年间,武夷产的茶叶开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为中国茶叶的总称。

    买卖茶叶的商贩往往把所有的武夷岩茶都叫做大红袍,按照规定,只要是原产地的岩茶,都可以叫做大红袍。不过它就像火锅一样,是个大杂烩,只要合乎规格的都可以叫这个名字。但其实还是有区分的。在产茶人家那里买茶,若是跟人说要大红袍,人家会随便给你一种。但若是你问有哪些名枞、小品种,他们就会很清楚地告诉你:这是奇丹,多少钱;那个是北斗多少钱,那个是奇种多少钱。

    所谓的奇丹、北斗、奇种是由武夷山九龙窠那几棵老茶树繁育出来后代的茶叶拼接而出的品种,就像酒吧调酒,把几种不同味道的酒掺合在一起调出一杯令人难忘的鸡尾酒一样。

    拼接出来的茶味道好,价格当然也高;拼接的差,价格也就跟着低。不过大红袍有品级规定,不符合那个规定是不能称之为大红袍的。

    喝过茶,虞飞鸿叮嘱蔡鸿鸣后天过来看样品,就去忙了。

    蔡鸿鸣也告辞离去,看看天色还早,就想去瘦西湖边的民间收藏市场看一下,晚上再去瘦西湖逛逛,感受一下杜牧那“二十四桥明

第二章 茶韵悠悠(2/4)
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