去之后,陆曼迫不及待的将牛肉拿出来稍作清洗,然后放在那里沥水。再然后,将今日买来的东西都一一收了起来。
下午收拾东西的时候,陆曼发现这宅子下面竟然还有个冰窖,只是因为之前没有人住,所以冰窖里面是空的。
陆曼便想着,等到今年冬天了,一定想办法储藏一些冰下去。这样以后就相当于家里有个天然的大冰箱了,而且还是不需要耗电的大冰箱。
看着天色不早了,陆曼便去厨房开始煎牛排了。
热油下黄油,大火下牛排。正反面各两分钟,然后就可以捞出来了。按照陆曼的经验,这样煎出来的牛排是七分熟的。
她自己平时最喜欢这个口感了,所以也是按照这样给陈子安。
然后就是调汤汁了,现代的时候,有很多的那种速食牛排。买了牛排回去人家都给你调好了酱料,直接煎好之后撒上去就可以了。
但是陆曼从来都不喜欢那样的形势,她总觉的要自己做出来的汤汁才是有灵魂的。
热锅下黄油化开,加入酱油,一点糖,然后是少量水。最后加入大量黑胡椒粉,煮开成粘稠的样子就可以了。
将汤汁浇上去,再加入一点蔬菜点缀。
怕陈子安吃不饱,陆曼特意炒了一碗蛋炒饭配上,这第一顿晚餐就这样出锅了。
还没有端过去,陈子安便走过来说道。“怎么这样香?”
“可以吃了!”陆曼笑道。“子安你把那
第251章 三个人的晚餐(3/5)