茶叶中含有含量较高的咖啡因、茶碱等具有中枢兴奋作用的生物碱类化合物，是提取咖啡因和茶碱的重要原料。
同时茶叶中还富含维生素。茶叶中所含的维生素包括水溶性的b族维生素和维生素c以及脂溶性的维生素a、维生素d、维生素e、维生素k。其中维生素b、维生素c、维生素e在茶中含量相对较高。
一般而言，绿茶中维生素含量多，乌龙茶和红茶中含量少。研究人员还在茶叶中发现14种类胡萝卜素，并知道β-胡萝卜素对形成红茶的风味有很大影响。
“文化、健康！这是我们需要主打的茶叶的两点，只要这两点掌握好了。那么我们在欧美国家推广开茶叶并非什么难事！”提起茶叶来。陈乾便会变得滔滔不绝。
显然他也是个爱茶之人。也不奇怪，老式传统教育中“琴棋书画诗酒茶”是文人雅士们的基础消费品。陈乾自然也不例外，他每天所消耗的茶、酒可不少。
“茶是文化，茶之所产亦是名胜。所谓‘高山产优茶’。便是如此……”梁三平他们此时在陈乾的书房里，书房内有着一张巨大的海黄根雕茶几。
茶几上摆着一套精美的紫砂茶具，还有一套陶瓷茶具。显然，陈乾对茶的痴爱已经到了深厚无比的地步。他身后可以看到一间透明的玻璃屋子。
里面的博古架上摆着一饼饼的团茶、瓜茶，还有一盒盒的茶叶。别人看不出来，梁三平知道。那间玻璃屋肯定是控温、控湿的。为的
第九百章 小包装，大学问（上）(3/6)