。”小林周一用日语从牙缝里丝丝骂着,这些种族明明低劣种族,怎么可能做出好吃的饭菜呢!他不服气!
随着一声哨响,比赛正式开始了。
今天的比赛比起前两天来,要多元化的多,厨师可以随意发挥,可是,食材却限定的比较死,只提供了一样禽类——鸭子做主菜,剩余的蔬菜配菜和各种调料倒是没有限定。
鸭子不管在全球什么地方,都是非常廉价非常常见的食材,鸭肉甚至比鸡肉还要便宜点,但是平时的销量却不如鸡肉,因为对普通人来说,鸭肉很难做的香,而且也不如鸡肉那么容易熟。
对厨师们来说,这两个问题也是问题。
看着各自领到的鸭子,几乎所有人都陷入了沉思中。前两天竞争惨烈的比赛,让这些厨师们都意识到,想要拿平时的拿手菜过来糊弄评委,是不可能的,必须要出彩有新意,同时还要兼顾味道,他们该怎么做好呢?
今天的评委是各自赛场的评委代表们选出来的,他们之间相互已经有过交流,虽然都将各自赛场里自己看好的人向对方推荐过,但心里还是认为,自己赛场出来的人才是最棒的,谁也不肯服气谁。
一名戴着眼镜的五十多岁的女人定定看着苏若彤的炉位,面上戴着和煦的笑容,为苏若彤暗暗加油。
她就是昨天苏若彤赛场的评委之一,也是评委中难得的女性。她不单单是为苏若彤加油,还是为了厨师这个广大群体中处于稀
第两百九十二章 鸭肉(4/7)