长长的睫毛微垂着，但是金碧欣却分明感觉得到，苏若彤是在针对他。
苏若彤清亮的声音传过来，稳稳的压住轰轰隆隆的火焰声，以及咄咄的菜刀和案板相击的声音，还有哗啦啦的洗菜水流声：“我们的第一菜，是开胃凉菜，包师傅已经做好了，他做的这道菜，叫做霜桥夜泊，用上了切成珍珠衫的藕丁，本身这道菜偏甜，只上了一些不压口的调味料，但现在，我觉得放点儿蒜汁也挺不错的，不过蒜汁偏辣，因此要去辣，只得蒜香的开胃效果，你看好了，我教你怎么处理。”
说着，苏若彤取过一只石臼，将蒜粒一粒一粒放进去，然后开始研磨起来，也不知她是怎么动作的，没几下，那些蒜就变成了蒜泥。苏若彤将用纱布裹好，一点点的将里面的汁水挤出来，然后上了大火，在极厚的铸铁平底锅里烘，极快的，那些蒜蓉便散发出带着点儿淡淡焦香的蒜气，随着苏若彤锅铲的动作，不一会儿，那些蒜蓉便成了粉末状，苏若彤将这些蒜粉取了出来，取了一碗调和过的蜂蜜水，将蒜粉撒进去，细细的搅拌片刻，又快速的加了几样放在面前的调料粉，将这碗清亮的调味汁交给旁边等着的包汝文，道：“浸点，上菜！”
浸点，是苏氏酒楼处理凉菜的一种术语，便是用点洒的办法，使凉菜浸透调味汁。
包汝文对浸点还是颇有心得的，马上将苏若彤交来的调味汁浸点在藕上面，也不知道是怎么回事，本身这道闻起来味道就非常清新的凉菜，闻起
第一百七十八章 藕霸(3/6)