这道火焰龙虾，是苏若彤教他的改良版，并没有用喷枪喷火，而是用上了一个颇大的雕花玻璃广口杯，里面放着用各色洋酒调好的斑斓酒液，散发着浓烈的香味。
查理从口袋里掏出火柴，点燃一根，轻轻在杯子里的酒面上一点，那酒液上竟然就跳动起了一点点小小的火焰，好像一颗颗星星被点亮了一般。因为酒液浓度不同，分布的地方也不同，这些火焰星星的颜色居然都是不同的。
慢慢的，这些星星连到了一起，就在那一瞬间，呼的一声爆响，杯子上居然冒出了半人高的火焰。
好多人都忍不住惊呼一声，再去仔细看，却发现查理大厨竟然就在那一瞬间，将燃烧着的酒液均匀的洒在了他身前推车的龙虾盘子里。
车上的大龙虾好似身披霞光，冒着五颜六色的光芒，再仔细看，才发现那是酒液在燃烧，烧出一层层斑斓又轻薄的火焰。
空气里，弥漫着浓烈的酒香和大龙虾被烤制时的香味。
这已经不是烹饪，而是一场艺术表演。
不知是谁带头鼓起掌，所有人都一起跟着鼓掌。苏长青露出个得意的笑容，等了一会儿，才从旁边送酒的侍者盘子里取一杯红酒，敲了敲，道：“多谢大家的赞赏，这个月底，也就是七月三十号，我们苏氏酒楼的分店就要开张了，欢迎大家到时去捧场！”
“就凭查理大厨这一手，我们一定会去的。”
“那是当然
第九十一章 火焰龙虾(4/7)