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吃心不改

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第五章 一笋三吃
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味道。

    苏家的厨房做的非常专业,有全室换气通风设备,做饭的时候,只是一门之隔,外面就完全闻不到油烟味儿。但今天,厨房里却飘出一股让人差点儿走路撞墙的香气,强大的换气设备都拦不住。

    “好像……好像是笋!还有点儿豆腐味儿!”苏长青本来还满脸睡意,被香气勾诱,整个人精神一震,大步拉开厨房门。

    “爸爸早。”苏若彤回身一笑,吴妈站在她旁边,听着指示帮忙。

    进了门儿,屋里的香味儿更浓了。苏长青沉睡一夜的味蕾顷刻被唤醒,忍不住探头要看女儿做了什么。

    闻起来像有豆腐和笋的味儿,但是平时这两样他没少吃,有这么香么?

    “今天小姐做的是一笋三吃!还别说,以前我都没注意过,原来挑笋还有讲究,咱们家里上礼拜拿回来的笋,不少扒开顶尖一看,都发绿了,小姐说这样的笋老了,不好吃,怪不得苏董您上回说笋味儿涩呢。”吴妈热络的说道。

    现在不是吃笋的时候,它属于反季节蔬菜。平时苏家是不这么吃的,但苏氏餐饮最近在开发秋季新菜单,各种食材都买了一堆试做。可能是季节不对,这些笋做出来实在不招人喜欢,多余的被他拿回家,苏长青没指望吴妈能做出什么花样,想不到倒给苏若彤扒出来。

    一边听吴妈说话,苏长青一边看进料理台上放着的锅里,里面是锅煮过的米糠水,几只大笋在里头沉沉浮浮。锅子旁边,

第五章 一笋三吃(3/5)
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