在现代人、尤其是重口味地区的人看来，十分“清淡”的量。
而且在白图看来，至少在农耕文明中，追求什么最佳值，完全是扯淡——顶着太阳露天耕种的体力劳动者，对“盐”的需求，肯定不会和现代白领一样。
至少在华夏文明的历史上，直到现代社会之前，“盐”一直是供不应求的。
白图在某篇论文上看到过，关于汉代民众的盐分摄取量，各种花哨的计算之后，得到的数据是，春秋时……产盐大户的齐国，人均耗盐接近5g，明清时超标三到四倍。
然而现在白图可以负责任的说，那篇论文的计算方式有很大问题……
首先最重要的一点，其作为理论依据的数据，来自于“耗盐量”。
要知道在没有冰箱的古代，很大一部分盐，都被用来贮藏、也就是腌制食材！
而腌制是有很大损耗的，耗盐量和摄入量有着很大的偏差……
此时江东民众对于“盐”的消耗量，也大抵如此，从十七家盐商的销售渠道来看，每年煮出来的百万石海盐，大概三十万石左右在江东消耗。
总的来说，和春秋时的齐国差不多，毕竟春秋到两汉，制盐工艺也没什么质的飞跃。
而且人家齐国，也是春秋时的产盐大户。
当然，考虑到民间肯定存在私自煮盐的情况，其实江东的人均盐消耗量，比齐国要高一些，但不会太大。
第一百七十五章 盐引出世(3/7)