荆山玉,这就是真正的鳕鱼,太平洋鳕鱼,你钓上来的那条是冒牌货。”卫航说道。
“缩小几倍的话,还真的有点像。航哥你怎么得分辨出来的?”卫海观察了一会才说道。
“太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼这三种真正的鳕鱼,都是大头、大嘴、胖肚子的,你看,它们的身体侧面长着明显的侧线,最明显的是,它们下巴上都长着胡须。其它冒牌的鳕鱼是没有胡须的。”
“当然,在市场上,这些鳕鱼都是去头去尾去脏、剥皮抽骨切块,甚至切片之后再拿出来卖的,几乎与真正的鳕鱼肉身一模一样,就连大多数的厨师都分不清楚,所以才会有那么多人被骗。”卫航解释道。
“那它们比冒牌的值钱吧?”
“比狭鳕值钱一点,应该能卖到二三十块吧!这种鱼也是出口的多,回去先问问古老板他们要不要再说。”卫航说道。
真正的鳕鱼没人吃,反而在追逐着假的鳕鱼,也算是一个奇观了,谁叫银鳕鱼的名头大呢?
事实上,鳕鱼一直以来都是欧洲人餐桌上常见的鱼类,并不怎么珍贵。只是到了现代,随着技术的发展、过度的捕捞,才造成全球鳕鱼的锐减,让鳕鱼濒临灭绝。
尤其是大西洋鳕鱼,曾经的纽芬兰渔场,本来有着“踩着鳕鱼群的脊背就可上岸”的美名,现在产量却直线下降了百分之九十九,直接造成了鳕鱼物种的崩溃,比恐龙大灭绝也不遑多让。
因此,
第四百零六章 可恶的海狮(3/6)