约一小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。
没多久，厨房传出来张勇的暴怒声。
“你小子滚出去，杀蛇老子还需要你指导？别在旁边唧唧歪歪的。”
很快，大家就看见方振灰溜溜走出来，显然被张勇骂得不轻。也难怪，人家都还没有动手，你就站在边上指手画脚，当人家学徒一样指使，能舒服吗？
“嘿嘿！吃瘪了吧？”其他人笑道。
方振讪讪一笑，还继续嘴硬：“没有我，味道肯定要差些。”
其他人听了，都是翻了翻白眼，貌似你小子的厨艺也是一般般吧？虽然还没到狗吃了都要吐的境界，但绝对不敢恭维。
耳根清净的张勇抄起菜刀，对这蛇头就砍下去。宰蛇一般都是先将蛇头砍掉，然后放到开水里面烫一烫，捞出来就是剥蛇皮，去掉里面的内脏，那就差不多了。
然而，一刀下去，居然连蛇皮都破不开，让张勇大为惊奇。
“咦！”
不信邪，他再来一次，力气加大不少，应该是刚刚用力太小。但毋庸置疑，这条蛇的蛇皮坚韧无需争议。
但是，这一刀同样没有破开，这可将张勇吓了一跳。他拿起那条蛇，左右上下打量一会，心里已经波澜起伏。
“老方，你进来一下。”
厨
第二百六十五章 蛇皮(4/6)