唐德彪点点头:“还不错的!没有细骨。”
其实,他也不觉得特别好吃,比起四大家鱼相差不多吧!唯一值得一赞的是,这种少刺,可以放心给孩子吃。
“身子虚的人可以多吃点,有益的。”唐德彪也觉得自己答案似乎过于简洁,连忙补充一句。
“鱼肉本身不太值钱,珍贵的是它们体内的鱼卵,不但可以制作鱼子酱,还可以制作乌鱼子干,都是驰名中外的珍馐美味。”卫航解释道。
“鱼子酱?原来就是这鱼的鱼卵做的呀?”方振十分惊奇。
鱼子酱这个名词不少听说,据他所知,鱼子酱是高档食品。这也难怪,这种鱼为什么那么贵了。
“呵呵!也不一定非要这种鱼的鱼卵制作。我们说的鱼卵,其实就是鱼子,那么鱼子酱的原材料自然不会限定这种鱼。不过,鲻鱼子酱算是昂贵品之一吧!”
卫航清楚,鱼子酱也是有贵贱的,贵的一斤就要几万块,便宜的十多块一罐。
“航哥这是准备做鱼子酱?”田忠池目光一闪。
“鱼子酱制作有点麻烦,包装之类需要专门机器做,我们没有条件,基本可以排除。这批鲻鱼,我准备将鱼子做成鱼子干,同样是很值钱的。”卫航摇摇头。
“我们这样,将鱼杀了,把里面的鱼卵拿走,还有人会要鱼吗?”唐德彪担心道。
这话一出,其他人也觉得麻烦了。死的海鲜大家还能接受,毕竟市场
第六十七章 福利升级(2/5)