也是一枚标准吃货，上到山珍海味，下到街头小吃，没有我点不出名字的，而这道西施舌，则是我连尝都没有尝过的极品。绝非我家家底不够吃不起，而是这东西工艺繁复太过稀罕，已经没有几家点心坊还能做得出来了。
“哟，没看出来，老妹子你对吃食不在意，你们家阴丫头倒是见识不少。”李婆婆微微笑着说。
“哼，这丫头，天天就是喜欢和吃食打交道，这天上地下的怕是都被她吃遍了，好在隗家有点子家底，不然吃也被她吃穷了。”姥姥满不在乎的说，一脸的嫌弃。
“丫头，婆婆我也是个喜欢吃的主儿，这道西施舌也不是那么容易做的，婆婆最喜欢这道菜，你且说说它的做法，说的对了，才许吃。”看来李婆婆是想借机会考考我。
“西施舌，先选用上等的糯米，磨成粉，再用吊浆的技法制成水磨粉，做成皮子。再选用一十八种上等材料制成馅料，其中主要的几种成分更是需要精挑细选，要用沧州的枣泥，新疆的白糖，母猪腹部的板油，库车的纸皮核桃，阳朔金桔制的金桔脯，江苏的糖佛手，6河的青梅，福建的红瓜，浦城丹桂做的糖桂花，还有巴彦产的葵花籽。将馅料包进皮子，压成舌头的形状，入汤不散，入油不腻。桌上的这道是入油炸制而成的，入口酥而不腻，咸甜得宜。”我一口气说完，看到李云显的脸上露出的惊讶表情，心里还有点微微得意。
“好丫头，老妹子，你家丫头不错。”李婆婆笑
第一百零九章 关于无题(2/5)