生意好了，店里伙计人人都高兴。
只有管账的郑掌柜高兴不起来。
原来，虽然酒楼里每日银钱流水似的进来，但账目却总是平不了。
不管挣多少钱，山谷子就支走多少钱。
虽然说，以前他也是这么干的，但以前挣钱少，就算是山谷子亲自当大厨那会儿，他也常常十天半个月不下一次厨，酒楼一个月的进账不过二三十两银子。
老板既然要用，自然是随意支取，不过只拿毛利，不碰本金，也算不得什么。
但如今酒楼里一天就能挣几十两银子了，老板还是有多少拿多少，店里除了日常买菜的钱，竟然没有余银可以扩大规模。
郑掌柜把这苦水往燕仪面前一倒，燕仪也觉得很奇怪：“山老板的钱都花去哪里了？”
山谷子既无家室，又无姘头，平素的吃穿用度也很是朴素，一件衣服一年都不会换，看他的样子，除了买几本破书，连一个烧钱的爱好也无，钱都拿去做什么了？
燕仪开玩笑说：“看他这副名士清流的模样，不会是个守财奴吧？挣多少钱，都拿去地里埋着？”
郑掌柜在归山堂做了十年的掌柜，按理说是与山谷子认识最久的了，可老板到底是个什么样的人物，他却一点头脑也摸不着。
不过，酒楼是他的，挣的钱自然也全是他的，只要不拖欠工人工资，他爱怎么花钱，谁又敢问呢？
这山谷子是个行踪神秘、
第33章 厨艺大对决(4/7)