比试的资格自然是拥有了，工作了三个月的时间，迎来了厨王大赛的初试，内容非常简单，没有对决，只需要各大酒入围酒店的餐馆的厨师长做出一道菜送到当地评审机构便可。
得到这个消息的周韵芸马不停蹄赶回来和佟小林商议。
“你一定要做一道非常惊艳的菜品，不论材料多么珍惜，我肯定给你弄到手！”
看着如此激动的周韵芸，佟小林就平静多了，甚至反驳了她一个意识错误：“珍贵的食材有何惊艳？普通食材做的珍贵才算惊艳！”
“佟大厨，我是个外行，你就别给我说这样的话，直接说能不能过关吧！”
“试试吧！”佟小林语气波澜不惊，实则心中已经想好了做什么菜品。
他要做的菜，材料已经不是问题，一整块四方鹿肉就放到眼前，而鹿柳，其实就是鹿的里脊肉，跟牛柳一样，这个位置的肉质最为紧密鲜嫩，脂肪含量也恰到好处，经常被厨师所选用。
而且这个菜是流传已久，传自清代。
而另外的一个材料则是一只大蟹，不需要阳澄湖大闸蟹那么巨型，却得皮质更松脆。
帝王蟹最佳，比阳澄湖那种蟹还要贵得多，每年的产量极少，也是非常昂贵。
除此之外还有大葱，和香辣料都要极为顶级顶级的川味香辣料。
周韵芸记录着佟小林说的每一句话。
“就这些东西了，价格还是有些昂贵，做砸了你可别
第56章 络绎不绝的挑战(4/5)