陈庆东见钟永明竟然在自己身上用了“平易近人”这个经常用来形容大领导或者是长辈的词语，不由得想笑，却又勉强忍住。
传光大师做了一个双手合十的动作，然后一伸手说道：“大家请用饭吧。”
钟永明也拿起筷子说道：“陈科长，请，尝一尝大师的手艺！”
陈庆东笑道：“那好，我就不客气了！”
说完，陈庆东便夹了一块凉拌黄瓜，入口之后，感觉入口清脆，味道清香，还带着一丝丝花瓜自身的甜味，显然传光大师没有在这道菜中放入太多佐料，但是吃起来口感却非常不错！
而陈庆东有时候在饭店里吃到的凉拌黄瓜，由于放入了太多的鸡精、味精、胡椒粉之类的东西，把这个菜的口味弄得很重，但这些材料却遮掩了黄瓜本身的清香，不免是流入末端了。
今天吃了传光大师做的这个凉拌黄瓜，真的是有一种特殊的韵味。
“嗯，不错！不错！”陈庆东连声说道，然后又夹了一筷子干煸四季豆，同样别有一番韵味，他能明显的感觉到崇光大师做这个菜的时候，火候把握的非常好，真的可以称得上是外酥里嫩！
陈庆东虽然不是厨师，也不善于做菜，但是他也清楚，对于一个厨师来说，在做菜的时候如何掌握火候肯定是最难，也最能区分一个厨师水平的地方。同样的材料、同样的配方，甚至是同样的用量，不同的厨师做出来的菜味道都绝对不会完全一样，这其中的差距就
第1242章 火候(4/6)