何的秘方，换到我家里，随便哪个婶娘都能做出来这个味道，一点诀窍都没有，但是就是一点，离了我们那旮旯，你绝对出不来这个味道。”
“那是为什么？”一厨房的人听得都睁大了眼睛。
一提到自己家乡的那些事，张一亮顿时就自豪起来，这是在大城市多年打拼他也忘不掉的感觉：“因为我们那边环境好，空气好，水质干净，都是山泉，捧起来就能喝，甜到心里头去，我们那种庄稼，从来不用化肥这些东西，山里头都是绿色纯天然的，这样的水土养出来的东西，营养充分味道正。还有日照也足，所有这些都是做酱料最必须的条件。所以啊，我手把手教会你，你在这也做不出来这个味。”
“没事，只要是知道的确是我们这个酱料好，那我回头跟我妈说，让她在家里面做好了，给我们寄过来，或者是让家里那边的货车捎过来。”张一亮也很高兴。毕竟是解决了他们悬在心头的一个重大问题。而且看到家里面特别是母亲亲手做出来的东西得到这么多人的认可，他比什么都高兴。
“还有这个油也是，我感觉离了这个油，锅底的味道也是要打折扣的，这都是我们那的。回头我跟我妈说，一起弄点过来。”