伯汗指着这个西湖醋鱼,眉头紧皱:“这个鱼,虽然厨师用了特殊方式,将鱼本身可能带有的腥膻味给去掉了,甚至一些基础的功夫做的很足。可是这种偏向于酸甜口味的烹饪方法,丧失了鱼原本的新鲜味,味蕾能够感受到的全都是调料味。”
说着,他似乎是想通了什么,转而对那个服务员说道:“先这样吧,我这个人比较挑剔,你们继续上菜,不要放在心上。”
那服务员战战兢兢地点了点头,转身便跑到了后厨,继续催促后厨做菜的速度。但是实际上她去说了些什么,谁也不清楚。
“你怎么反应那么大?”吴晨尴尬地笑了笑:“现在搞得周围人都在盯着我们。”
亚伯汗义正言辞地说道:“我只是单纯觉得,如果这西湖醋鱼只能让人感受到其调料附加上去的味道,那我们为什么不直接吃调料?”
面对他这样的质疑,吴晨根本就没有任何的办法去反驳,只好无可奈何的点了点头:“你说的确实有道理,但是表现太明显的话,会让人家难堪的。”
“你不是一直在问我——我们要做什么、怎么做吗?我想我现在可以告诉你答案了。”亚伯汗微笑着说道:“人们为什么喜欢来这里吃饭?是因为他们做的菜味道不怎么样,但是摆盘等等都十分精致,所以这种小轻奢的菜肴才非常受人欢迎。”
吴晨似乎是明白了些什么,顺着亚伯汗的话茬说道:“那你的意思是,我们只要也做成这样小轻奢的品质,是不是就能够吸引
第四百七十三章砸场子?(3/4)