的有点奇怪。
喝完之后就是第三道菜了，众人面前先拜访了一个白瓷小盘子，上面什么都没有。
只见老板娘从一个精致的小炭炉里面掏出来小土豆，一个个夹在众人的盘子之中。
朱红玉又看到了令人震惊的，自己又认识的食材。
“奶酪？”
在金黄灿灿的小土豆上面，附着着一层金黄色的流状物质，这物质因为炭烤而上一层泛着香气。
而后老板又从另外一个小炭炉里面掏出来一个个金黄的豆腐。
放在方才小土豆的旁边，摆放好之后，再提着酱油壶在盘中浇了一道，点缀一朵小胡萝卜花。
“这道菜是荣华富贵，右边的豆腐是用纯花生做的，左边的小土豆上面铺的正是奶酪，放在小烤炉里面烤化，味道很是浓郁。”
奶酪？
润夜看向刚才对这个食材脱口而出的朱红玉。
“奶酪是什么东西？”
“一种西域来的美食，用牛奶做成的，具体的做法呢也很简单，就是将一锅牛奶放在将开未开的程度时，在里面放入柠檬汁，这牛奶就会凝固分离，上面变成固体，下面是液体，将上面的固体捞出来像是做豆腐一样过滤出水来，就是奶酪了，当然也有地方叫做奶豆腐什么的。其实都是一个东西。”
“姑娘说的对。”
老板娘一下子投来倾慕的目光，又问道：“我听姑娘言谈，看姑娘的举止，知道姑娘曾去
第三百四十五章 斋菜(3/7)