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星际翻盘小能手

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幼年 第二十五章 熟悉的香味
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的莫过于蛋糕。余净前世进入“白塔”之前,曾经在一家中西合璧的大饭店实习。
    在哪里学会了不少中西式甜品的做法,她喜欢在面粉与奶油的甜香中思考。
    “磕磕”!敲出几枚有前世鹅蛋大小的鸡蛋,对的现在的鸡也基因突变了。
    余净看过的纪录片里,下蛋鸡跟老鹰差不多大小。扑起人来也更加凶狠,据说还兼职保家护院的职能。
    蛋黄和蛋清分离,干净的蛋清去降温。橘黄色的蛋黄留下加入糖粒。
    黄褐色的糖粒在搅拌机中与蛋黄融为一体,一点甜香溢出。
    再筛入面粉,倒入新鲜果汁以及调味酒,最后加入蓬蓬粉。搅拌均匀,液体流动光滑。
    蛋清冻到起霜,加入糖粒搅打,很快蓬松开来。将这些白云一般柔嫩蓬松的蛋白加入蛋糊,刮铲从中部划反D搅拌。
    很快淡黄色的面糊,呈现镜面状态。倒入磨具,轻轻震动几下推入烤箱。
    不过几分钟,两个蓬松弹润的蛋糕胚就出现在科兰莎玛家的餐台上。
    余净烤了两个十寸大小的蛋糕胚,这会儿正忙着打奶油。她用的奶油据说不是奶牛的奶制成的,而是一种植物的粉末制成的。
    奶牛不是没有,而是养殖困难。因为那些变异的奶牛体型硕大,脾气也暴躁的很。
    人类只能用高科技驯养它们,但是驯养代价高昂。所以只有大企业才有资本养奶牛,这样一来奶牛的产出品就比较贵。
    奶制品都是

幼年 第二十五章 熟悉的香味(2/8)
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