这道菜的精髓，好在我们佐井村对这道菜还是很拿手的。”
“这些酱汁我们是用酱油、柠檬汁、酸醋、白糖、辣椒、白酒，以及一些其他特殊调味料配制而成的。”
“用这样的酱汁来来给炭烤秋刀鱼调味，这一直是我们佐井村的习惯，希望贵人能够喜欢。”
碳烤秋刀鱼，这道菜池尚真意可是闻名已久，就连前世他还在跟老道流浪的时候他都听说过，而这一切的根源全部都是因为‘七里香’这首歌引起的。
当时还是池上的他跟着老道晚上在大城市的水泥管子中过夜，白天就在大街上替人算个命、卜个卦什么的，而算命卜卦通常都是在人流密集地带，一般都是商业街之类的地方，这种地方当然缺少不了音像社了。
有一阵子老道摆摊的那地方不远就有一家音像社，碰巧那家音像社天天都在放那个叫什么‘周董’的七里香，整天在他耳边环绕的都是‘秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解’，就这样翻来覆去的播放。
这弄得当时的池上心里总在合计‘这秋刀鱼到底是个什么味呢？’
这种想法在心中一直保持了很长的一段时间，现在池尚真意借着海川原理介绍这道碳烤秋刀鱼时，马上回忆起了前世的记忆。
因为回忆，池尚真意伸出筷子在焦糊的鱼皮上夹了一下，然后在一旁的酱汁内蘸了一下，然后放进嘴内闭眼仔细的品尝了起来。
“这秋刀鱼的味道确实很不错，肉质吃起来非
第三百一十六章 八道菜(3/8)