两块新的收入，晚间时分的烤串生意，倒是不温不火。
经历过暑假的疯狂，眼下秦风对平均每晚招待100桌的成绩，已经渐渐感到淡定了。
由于客人在酒水上的消费越来越放得开，这个月每桌的利润，从之前的平均60元左右，大幅上窜到了70，整个月从头到尾下来，天黑之后的营业额，达到了惊人的20万。
另外，午后点心时段的营业额，也有2万元左右。
秦风把这些大数字一凑，最终的整月营业额便是30万上下，和他昨天去银行存款后，拿到的存款单上的数目基本没有出入。
营业额高，成本同样也水涨船高。
这个月月初，秦风特地弄了张存取食材成本的卡，存进去整整十万。原想着这笔钱无论如何够用了，不成想因为中午和早上的生意火爆，月底结账的时候，食材成本硬生生居然又多出2万来。而除去这笔本就该掏的成本，其他方面杂七杂八的花销也不少。施克朗来装报警装置花了8000块，做塑料牌用了1千，还有水电煤气，零零总总加起来，也到了一万五。
另外的员工工资，总数一共是43000元。王安和董建山的工资最高，是5000元，小赵拿4000，静静也被秦风提到了4000。其余做早班的三个大妈全都是2000元，新来的2个试用期员工一共就拿了1000，剩下的人，全都是3000元。
这么一通算下来，这月的纯利润，差不多就
第二百六十五章 半年百万的节奏(4/5)