肉夹起，耀红尘自己都未曾察觉，他的动作之中多了几分和往日的从容不迫迥乎不同的急切，下一瞬间便将那夹起的锅包肉咔嚓一声咬下一半来。
锅包肉的表面是金黄色的面衣，这种面衣包裹地并不厚重，油炸本该有的酥脆口感在后续浇上的酸甜芡汁之中悄然有了新的变化产生，芡汁慢慢浸润酥脆面衣之中无数孔洞，从而改变了面衣的酥脆，让它呈现出一种由外到内从酥软慢慢变成酥脆的渐变口感。
而面衣的奇妙口感依旧只是锅包肉口感的衬托，包裹在面衣之中的肉才是绝对的主角。
锅包肉选用的肉是桂香猪的里脊肉，这一块肉是猪肉之中最鲜嫩的一块肉，经过面衣的包裹和形成致密层的高压烹饪，内部的肉熟而不老，鲜嫩而多汁，纯粹的肉感与外部面衣的口感交织在一起，随着咀嚼的过程被耀红尘清晰感受到，那种体验无与伦比。
而酸甜的芡汁与鲜美的肉味融合在一起，更是将那鲜味提升到了全新的层次，更解除了油炸食物之中的些许油腻感。
有趣的一道菜。
一口下肚，耀红尘眼中多了几分惊讶。
他还真是第一次吃到如此美味的菜肴，这纯粹而无比美味的锅包肉几乎要颠覆他对于食物的认知，更是让他隐隐之中对一直以来不理解的父亲的喜好多了几分感同身受。
父亲喜欢美食倒也不是全无道理的，若是闲暇之余能吃上一份这样的美食，耀红尘感觉自己的心情也会好上不少，说不定研究魂
第四百八十七章 咕噜的底细（求月票，求推荐票）(3/5)