凑近口鼻,感受着那越发浓郁的香味,他不由得仔细打量起勺中的炒饭来。
扬州炒饭和蛋炒饭最大的不同就在于,它并不讲究蛋液包裹每一粒米饭,而是要将蛋液在热油之中化为细如毫发的蛋丝。
勺中的炒饭中,无数橘金色的絮状蛋丝均匀地间杂在每一粒米饭上,而各色各形的其他食材则如同宝石一般镶嵌在两者间,看上去如此诱人。
等等。
李宏的目光锁定其中一粒米,勺子稍微转动一些,让自己能够看清米粒的更多细节。
他的眉头拧了起来。
一粒这样简单的稻米,上面竟然有如同微雕一般的云纹,在烹饪之后这云纹也未曾消散,反而因为米饭的蓬松,显得更加缥缈起来。
难道这云纹是祁老板雕刻出来的?
不对。
看着那浑然天成的云纹,李宏慢慢将餐勺放回餐盘中,翻开菜单仔细查看起来。
“金丝云纹稻?”
李宏小声念出这稻米的来源,眉头却没有半分舒展。
天材地宝层次的稻米?为何他从未听闻过呢…
…
“这金丝云纹稻…你听过么?”齐破晓将一口扬州炒饭送入口中咀嚼片刻,一边感受着米饭的松软香甜、鸡蛋丝的细腻滑嫩、虾仁的劲弹爽滑、干贝的软韧咸鲜、鸡腿肉的鲜嫩多汁、火腿肉的熏香四溢、鲜笋丁的清鲜可口和青豆的入口清甜随着咀嚼的过程之中在唇齿间爆发,一边随口询问起来。
第四百四十五章 扬州炒饭(4/5)