第三百七十六章 皮蛋瘦肉粥(为盟主想被富婆钓走的咸鱼加更9/10)
之所以先选择这道菜肴,是因为他已经从菜单介绍上了解过了,这道菜肴选用的是鸟类亚龙风神鸟的龙珍肉。
昨天的几道新菜,除了鼎湖上素之外,都是用龙类魂兽的食材烹饪的,唐千秋自然注意到了这一点,所以今天看到这龙类魂兽食材烹饪而成的蒸龙饺,也忍不住想要尝试一番。
用筷子小心夹起一个来,凑近眼前略微打量了一下之后,闻着那一丝丝钻入鼻窍的美妙香味,唐千秋脸上多了几分愉悦,将蒸龙饺送入口中。
娇小的半月形蒸龙饺,对他来说一口一个没有半点问题。
咀嚼两下之后,唐千秋的脸上多了几分惊异。
蒸龙饺的表皮,和他吃到过的另一种食物有异曲同工之妙。
那就是小笼包。
两种食物的表皮同样使用没有发酵过的面团擀制而成,因此味道格外筋道而富有弹性。
而和小笼包中包裹着汤汁不太一样,蒸龙饺之中的肉馅并没有太多额外的汤汁。
随着咀嚼的过程,被精细切碎的龙珍肉鲜嫩多汁的美妙滋味瞬间占据唇齿间,与此同时,还有一种清淡而香甜的味道慢慢从龙珍肉馅之中逸散而出。
这是荸荠的味道。
饺子馅自然不可能除了肉什么都没有,和馄饨馅不一样,一般情况下,饺子馅中除了肉,还会有一些素菜,而荸荠,是祁寒经过尝试之后,和龙珍肉搭配最为完美的一种素菜了。
荸荠本身清甜而滑嫩,口感清新之
第三百七十六章 皮蛋瘦肉粥(为盟主想被富婆钓走的咸鱼加更9/10)(4/5)