交叠分布，既能够起到足够的减震效果，又可以有足够的硬度和支撑性，维持腑脏的稳定。
这样的肉质一般来说，都会显得格外软嫩。
比如牛腩肉。
谷这莽甲龙腹部的肉，实际上也可以叫做龙腩肉，虽然听起来可能有些奇怪。
虽然莽甲龙皮给了祁寒一个惊吓，但祁寒还是坚定地相信，龙腩肉会给自己一个惊喜的！
至于做法，祁寒也不用过多考虑，就先按照番茄牛腩的做法，做一份番茄龙腩试试好了。
反正只是试试食材。
番茄龙腩的烹饪时间比东坡龙皮要更快，大约半个小时祁寒就吃上了魔改版本的番茄龙腩。
只吃了一口，祁寒顿时满意地点了点头。
龙腩疏松的结构和牛腩并没有太大的差别，甚至要更加细腻一些，切成同样大小的块状之后饱饱地吸收了番茄的汤汁，而自身的独特鲜美味道也在炖煮的过程之中慢慢从肉质里渗透出来，汇入汤中。
果然，虽然不知道莽甲龙的龙皮究竟哪里出了问题，但是龙肉还是很鲜美的嘛！
祁寒心中顿时得到了安慰，果断将莽甲龙的龙腩加入了备选食材之中。
随后，祁寒开始了其他食材的尝试。
…
因为实验新食材的过程之中难以掌控火候，所有原本可以用黑科技加速的步骤都无法使用黑科技，这对祁寒倒是没有太大的影响，不过需要更多的耐心，以及更多的时间。
在
第三百四十八章 实验食材(3/5)