就是经典松鼠鳜鱼，又叫元宝型松鼠鳜鱼。
清代《调鼎集》中有关于松鼠鱼的记载：“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。油、酱油烧。”
所谓“作松鼠式”，就是把菜肴摆成松鼠的形状。
因为经典的松鼠鳜鱼怎么看也不像松鼠的模样，所以就有说法称：“松鼠鳜鱼之所以叫这个名字，是因为浇上芡汁之后的声音，和松鼠的叫声很相似。”
这种说法多少有些理由不充分，新派松鼠鳜鱼也就应运而生。
新派松鼠鳜鱼，又叫象形松鼠鳜鱼，它和前者的区别并不大，做法大同小异，难度也没有太大差距，区别仅在于摆盘。
新派松鼠鳜鱼以古籍记载为依据，将烹饪完成之后的鳜鱼摆成活灵活现、酷似松鼠的模样端出来，甚至还有更进一步，一份松鼠鳜鱼使用两三条鳜鱼，摆出几只松鼠嬉戏玩耍的模样。
这种类型相对少见，一般出现在私房菜或者高级餐厅居多。
（ps：本章末彩蛋章将会奉上两种松鼠鳜鱼的视频。）
而系统食谱之中的松鼠鳜鱼，选用的是第一种。
毕竟这才是最经典也最家常的版本。
很快，祁寒就从食材柜之中，搬出一条大约有小臂长度，身体扁而宽，背部隆起，大嘴翕张的大鱼。
这是一种名为清江龙鳜的水属性魂兽，祁寒手中的这一条，足有百年修为。
清江龙鳜虽然是鱼类魂兽，但却生活在斗罗大陆内陆
第两百七十六章 松鼠鳜鱼（二合一，今日一更）(2/10)