，随即受到大伙儿一致嘲笑：
“这是人家的传家秘法，怎么肯说。”
“其实也没什么特别神秘的……”
庞雨慢悠悠开口，望着手中半截螃蟹腿，眼中现出怀念之色：
“以前咱们那边，每到夏秋季节，就去苏北地区，洪泽，淮安一带吃小龙虾，喝啤酒。有些店家也能提供软皮虾，问起来都说是专门精选的褪壳虾，后来混的熟了。才听他们透**秘诀――哪儿来这么多褪壳虾哦，都是普通龙虾加工的。”
“什么秘诀？”
众人纷纷询问，庞雨则嘿嘿一笑：
“就是把半熟的虾蟹放在热汤里闷，闷上好几个钟头，壳子自然软化了。我估计这边也是差不多的路数，最多在汤料上有些诀窍，使甲壳软化的彻底一些而已。”
茱莉马上点头表示赞同：
“一定是这样了――我让人来订餐的时候老板说软皮虾蟹要提前一天预订，临时做不出，估计就是要整整一晚上时间处理。”
大家嘻嘻哈哈，边说笑边吃喝，虽然没有冰爽的啤酒。当地自酿的老黄酒却也极其醇厚。几轮哄闹下来，居然也醉倒了四五个人，好在大酒店旁边就是招待所，扶到隔壁开个房间，尽管挺着就是。
宴席尽欢而散，不过等大家各自散去之后，茱莉却依然叫住了庞雨：
“刚才看你的表情，是不是解席那边有麻烦？别瞒我，有事情一定要说清楚！”
茱莉
二九一 内幕消息(5/7)