第539章 量大的土豆鸡公煲和味重的咖喱红薯小鸡块
地方。
至于多戈的咖喱红薯小鸡块,量虽然不小。但每一个美食家分到手里的也就只有一丝丝了,所谓的咖喱红薯,主要的食材就是红薯鸡块配合咖喱来进行制作,咖喱是有多重香料调配而成,来自印度。印度、泰国的咖喱是最正宗的,在亚洲大为流行,是少数的真正泛亚香料。
多戈本身是泰国人,他所使用的咖喱,就是正宗口味的咖喱,由姜黄。胡菜籽,辣椒,孜然,小茴香,白胡椒。花椒,芥末等混合炼制而成,那种独特的咖喱香味十分浓郁,最后被侍者切分成为了一百份儿,每一个美食家的手中却只有一点点了。
“你以为你做的量够大就稳赢了吗?”多戈走到田小杜的身边冷声说道。
田小杜脸色很认真,轻声说道:“我并没有想要依靠量大来赢得比赛。”
“哼!”多戈显然不相信,这个外形跟恐怖分子差不多的男人冷笑说道,“我的咖喱味道是最正宗最浓郁的。即便只是食用一点,咖喱的香味也会十分的浓郁,这场比赛你输定了!”
的确。多戈没有像田小杜那样将自己的菜肴做出大量来,就是因为他相信自己所用的香料,这种咖喱的香味十分浓郁,只需要品尝一点点,就可以见髓知味,明白他这道菜的美妙之处。
一百位评委很快就接连品尝了这两道菜。他们一个个的交头接耳,相互谈论着什么。
然后开始进行投票。田小杜脸上有些紧张神色,这场比赛他很想要赢!
第539章 量大的土豆鸡公煲和味重的咖喱红薯小鸡块(2/5)