，这些菜系没有包括在十四大菜系之中，却另有美味滋味，每一种菜系都可以独立开一家饭店。
另外苏菜之中又可以包括金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜，鲁菜又包括济.南菜、胶东菜、孔府菜，川菜可以包括蓉派川菜、渝派川菜、盐帮菜、粤菜还可以分为广府菜、潮.州菜、东.江菜、顺德菜、闽菜可以分为福.州菜、漳.州菜、厦.门菜、泉.州菜、莆田菜、浙菜可以分为杭帮菜、宁.波菜、绍兴菜、温.州菜。湘菜可以分为湘江菜、洞庭菜、湘西菜，徽菜包括沿江菜、沿淮菜，各种分类菜系的口味也各不相同，各有出色之处，这些也可以独立开成一家饭店，这么算下来至少二十五家吧。
美食城区的商铺分为大中小三种类型，大商铺可以用来开那些大菜系的饭店，中型小型的商铺可以用来开地方菜系的饭店，另外一些著名的菜式也可以专门独立的开一家饭店，就比如说小天热衷的麻婆豆腐，江大婶的毛血旺，哦，唐人街那边的几家饭店，大约都有兴趣在这里开分店，这个等我以后去问问他们再说。
至于其他的可以单独开一家饭店的菜还有很多，比如大盘鸡、水煮鱼、四喜丸子等等，类似的饭店至少可以开个十家。
饭店当然还少不了面馆，刀削面、担担面、牛肉面，烩面、炸酱面、锅盖面、热干面等等，各类面馆可以开个至少十家。
哦，还不能忘记火锅店了，这种新颖的用餐方式一定会大为流行，根据口味这个可
第463章 四十三家饭店还不够叶垂开的(5/6)