个选择可以决定一个厨师最高可以得到多少分。
有专门的记分员开始记录现场评委的评分。
这个时间大概要等五分钟。
台上。
韩雨堰仔细的打量着案板上一根根晶莹剔透的面条,脸上说不出的惊叹:“师父你还会做这个呢,太厉害了,就跟耍杂技一样,以前怎么从没有看到过你做呢?”
“这样做面条说到面条的劲道和均匀其实还比不上直接用手揉的,也就是看着好看。”叶垂解释道,“再说这种做法也并不能算得上多么了不起,任何人只要稍加练习一段时间都能学会的。”
叶垂说的倒是轻松,但韩雨堰却知道,这可绝对不是稍加练习一段时间就能学会的手艺,这肯定需要对面团对力道绝妙的控制,旋转的力度也要精细到一分一毫,这才有可能让面团在离心旋转的作用下逐渐变成一张又圆又薄的面饼。
当然,或者对叶垂来说这真的只是没什么了不起的吧。
韩姐姐看着叶垂那张稚嫩但却充满异样迷人气质的脸庞,眼神说不出的荡漾……
台下陈天、唐珊珊等人此刻也都完全沸腾了。
“老板竟然还有这么一手绝活呢,这两天我怎么一直没有看到过他这么做面条啊。”
“这一手的确够好看,不过我看叶垂是临时改变主意决定要这么做面条的。”
“不得不惊叹啊,面条还能被他做出花来。”
“面条好不好,
第447章 叶垂要做炸酱面!(4/7)