满汉楼的恶炒突然就烟消云散了,我估计他们都被你噎的不行。”
李修云的声音里也充满了欢快,他也是今天才知道魏成的那篇文章,知道那篇文章的分量,叶垂的厨艺他也是亲眼见识过的,自然希望满汉楼和叶垂不沾染上那些恶评——在美食记者中,他是少有的真正有操守的一类,这也是为什么叶垂会一直选择跟他合作的原因。
“这么快效果就出来了啊。”叶垂倒是也满惊喜的,心想自己的菜单报出来应该还需要一两天的时间这事情才会落下帷幕,却没想到这么快就有效果了。
“他们一开始就那你春宴上的菜谱说事儿,结果发现你压根没准备做那些菜,当然会都闭嘴了,还有人在网络上给你道歉呢。”李修云笑着说,接着他又有些担心的说道,“不过叶老板,你这个的全猪宴,真的可以吗?”
“这一点你放心好了。”叶垂很自信的说道,“做猪肉宴席,全猪宴至少不比拼凑起来的满汉全席猪肉菜差,这点自信我还是有的。”
挑选满汉全席中的猪肉菜,每一道菜的确美味,可是重复的太多了,光是猪肘子为食材的菜肴就有四道,而全猪宴中只有东坡肘子这一道,猪本身的每一个部分都可以做一道菜,菜式多变,最重要的是这种方式绝对新颖令人大开眼界。
至于猪肉的某些以前被认为不能食用的部分……叶垂会让他们态度改观的。
跟李修云结束通话后,叶垂找来电脑翻看一些论坛新闻网站
第374章 菜做的好就是任性(4/7)