第353 叉烧饭就是叉烧饭,加个荷包蛋,最多值二十几块钱一碗,黯什么然销什么魂饭啊
，你这鸡蛋是怎么摊的？”
“呵呵，鸡蛋是大雨摊出来的，这个问题你应该问她。”叶垂笑着指了指韩雨堰。
韩雨堰不由一愣：“啊？问我？”
“原来韩老的孙女竟然也是一位厨艺高深的厨师？”赵磊说不出的惊讶，其实他隐约听到过一些传闻，都说韩老虽然对自己的孙女宠爱有加，可实际上他的这个孙女根本没有继承到多少他在美食上的天分，既不会品菜也不会做菜，可现在看来这根本就是谣传啊。
赵磊一脸敬佩的看着韩雨堰：“韩师傅，我能够问问你，你的荷包蛋是怎么做的吗？”
“韩师傅……”韩雨堰听到这个称呼几乎要泪奔了，这还是第一次有人称呼她为师傅，能够被称为师傅的可都是饭店内掌厨的大厨啊，她愣了愣，这才反应过来急忙说道，“做这种荷包蛋的时候，用平底锅，锅内稍微放一点油就可以了，等油烧到五六成熟的时候打入鸡蛋，要尽量让鸡蛋保持圆形，这样做出来才好吃，鸡蛋只需稍微煎熟一点便关火，然后用筷子点上一些水淋到荷叶蛋上再撒上一些盐花，盖上平底锅盖子闷一分钟，让平底锅内的温度自然而然的将荷包蛋蒸熟，这样做出来的荷包蛋会很嫩，松滑可口，既有煎鸡蛋的美味又有煮鸡蛋的口感。”
叶垂教给韩雨堰只有炒蛋西施，不过要不怎么说韩雨堰未来会得到一个炒蛋西施的称号呢，她在将炒蛋做到一定境界后，就开始考虑其他种的做法，因为林薇早上喜欢吃煎鸡
第353 叉烧饭就是叉烧饭,加个荷包蛋,最多值二十几块钱一碗,黯什么然销什么魂饭啊(5/6)